Der Bericht von Herrn Ingo Wessel zum Gastronomiekonzept für das neue Stadtmuseum dient zur Kenntnis.

Im Rahmen des Masterplans waren u.a. bereits die räumlichen und funktionalen Anforderungen für eine künftige, in zeitgemäßen Museumskonzepten unerlässliche und an das Museum angebundene Gastronomie zu definieren.

Hierfür zog das Stadtmuseum einen Gastronomieexperten mit dem Ziel hinzu, die Möglichkeiten und Alternativen für eine künftige Museumsgastronomie zu analysieren, vergleichend darzustellen und Empfehlungen zur vorteilhaftesten Variante zu geben.

Der Bericht von Herrn Wessel erläutert die Inhalte des Konzepts und die Hintergründe für die ausgesprochene Empfehlung.

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