Das vhs-Kuratorium hat in seiner Sitzung vom 24.10.2012 empfohlen, die Verwaltung zu beauftragen, die Einrichtung einer Lehrküche in der Berufsschule zu prüfen, und die entsprechenden finanziellen Ressourcen für 2013 bereitzustellen.

Der Ernährungsbereich der vhs Erlangen umfasst jährlich ca. 200 Veranstaltungen, die von ca. 1500 Teilnehmerinnen und Teilnehmern besucht werden. Diese Veranstaltungen finden überwiegend in der Schulküche der Michael-Poeschke-Schule statt. Ab September 2013 steht diese Küche – auf Grund von Sanierungsarbeiten an den Räumlichkeiten in der Michael-Poeschke-Schule - nicht mehr zur Verfügung. Die Suche nach Ersatzräumlichkeiten, die in Zusammenarbeit mit Amt 40 und Amt 24 durchgeführt wurden, blieb zunächst ohne Erfolg. Ohne vorhandene Lehrküche gehen der vhs Erlangen erhebliche Einnahmen verloren (Umsatz ca. 60.000,00 €). Die vhs Erlangen könnte voraussichtlich die Schulküche in der Berufsschule nutzen. Diese müsste jedoch entsprechend saniert werden. Hierfür fallen nach Auskunft des GME Sanierungskosten in Höhe von ca. 100.000,00 € an (geschätzter Wert). Die vhs Erlangen stellt für diese Sanierungsmaßnahme aus dem eigenen Budget 20.000,00 € bereit.

Die Empfehlung des vhs-Kuratorium soll umgesetzt werden.

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